Les dangers cachés de l'alimentation saine: Découvrez le paradoxe des plantes

J'ai lu cet ouvrage une 3ème fois tout dernièrement et je viens enfin de tout assimiler. Si vous avez fait des efforts dans votre alimentation, diminuer votre état de stress, ajouter des activités sportives ou de bien-être et que votre état ne s'est pas amélioré voir empiré alors je vous conseille de lire ce livre. Tout est décortiqué avec beaucoup d'humour et de preuves scientifiques pour les sceptiques. Les maladies (artificiellement créées) par une alimentation contaminée peuvent être déjouées même les pires. De nombreux témoignages à l'appui, ce livre ne m'a pas laissé indifférente et m'offre l'opportunité de m'aider moi et d'aider d'autres personnes.

Bon achat

N’oubliez pas que les LECTINES c'est une GRANDE famille des plantes . ET Les lectines c'est n'est qu'UNE groupe des GRANDE familles des toxines naturelles que les plantes produisent pour se protéger de NOUS (et autres animaux) . Il faudrait avoir des tableaux des dizaines des plantes contenantes chaq'une plusieurs des ces toxines , connaitre plusieurs techniques adaptés pour telle ou telle pour composer un réas pour vous et vos enfants . Merci ... Vous savez quoi ? Je suis depuis 2 semaines sur la nourriture carnivore et la vie est belle et simple. Cherchez The carnivore code , etc

le docteur Gundry a des obsessions, en particulier les lectines, qui seraient notre aliment le plus toxique. Ce sont les céréales qui en seraient la source principale de ce toxique. Son hypothèse, c'est que les hommes ce sont intoxiqués il y a 10 000 ans.....On ne pourrait manger que des aliments très anciens, dépourvus de lectines. Sauf que les graminées sauvages ont été consommées pendant des centaines de milliers d'années par les chasseurs cueilleurs. C'est le sédentarisme- qui a conduit à la cultures des graminées, pas à sa consommation qui est très ancienne. Il y a cependant quelques bon conseils, manger des fromages français et du pain au levain. Et surtout manger moins de viande avec un régime hypocalorique.... Ce avec quoi on peut adhérer, car l'obésité est un problème de santé publique partout dans le monde. A lire avec intérêt, mais ne pas oublier que le docteur Gundry est Américain

Excellent livre on apprend énormément de chose essentiel. Le savoir est une arme