Zassenhaus Classic Manual Bread Slicer, 11.75-Inch by 8-Inch, Red

A gift to a Sourdough baker who absolutely LOVES it! Easy to use and clean , non electric and very sturdy.

Alors là, c'est l'un des produits les plus utiles que j'ai achetés depuis longtemps. C'est juste idéal pour mon utilisation (pain maison toutes les semaines, sous forme de miche). Les autres systèmes de tranchage n'ont jamais donné satisfaction, mais à chaque utilisation de cette trancheuse (déjà une bonne cinquantaine de fois), je me dis que je suis ravi de mon achat. On peut même faire des tranches ultra fines quand nécessaire. Bref, c'est juste génial. Quant au manque d'efficacité des ventouses dans certains avis, peut-être sur certains supports oui, et encore, mais il suffit d'exercer une légère pression sur le pain (et donc sur la trancheuse) afin de la maintenir en place. Dommage que je n'en ai besoin que d'une seule, j'en aurais bien acheté une autre juste pour le plaisir !

Really nice for slicing sourdough. Pretty expensive though!

Elle est très légère et facile à manier et à manipuler. Bon achat je vous le recommande.

This now has pride of place on my kitchen island, opposite the bread bin. Look, it's not cheap. But I'm assuming that blade is of such quality it will last forever. It works perfectly. So far, we have just used it for various slice widths with different bread types. It can also do really thing slices that don't fall apart. Its just the right size - not too big and bulky, but can clearly do the job. I wish the suckers were a bit better and could stick on the wooden surface more easily. But that's not the end of the world! Highly recommended.