Swiss Classic Foldable Paring Knife, Straight Edge Red 4.3 in

Well worth the purchase! They are very sharp and easy to sharpen with little effort.

Perfect for travel, camping and picnics. Easy to clean and stow away.

very good quality very sharp ,and comfort to use

This is a great folding steak knife, for when the waiter brings you a dull one. It is very sharp and fits nicely in my pant pocket. It can be a little tricky figuring out how to close it for the first time, but after that no problem.

I Loved it, perfect for taking with me all the time.

I bring this knife to work so I don’t have to carry a fixed blade in a sleeve. This is smaller when folded and easy to take care of. The metal sharpens easily, so there’s little force used when cutting. Thin blade, but durable enough to cut chicken breasts or pork chops without bending the blade.

Originally bought this knife in Switzerland. Love it so much I bought this one as a gift. My go to!

Frankly, I was expecting this to be a little more solid than it is. It feels just a bit flimsy. Thankfully the lock is solid and holds well, though.

Goed goed

Love this for cutting fruit in my pack up box. It has stayed sharp and it’s a good size and weight

折り畳めてコンパクトで滅茶切れる完璧です。キャンプ料理には欠かせないアイテムです。

La qualità é al top. Questo coltello taglia benissimo, richiudibile e facile da portare in viaggio/campeggio

Me ha gustado la idea. Básicamente, es el típico cuchillo de punta roma para casi todo que suele incluir una cubertería básica, pero plegable como una navaja y con filo liso. Por eso mismo y como ya han dicho, es mejor que cualquier otra hoja para dar buena cuenta de cositas ricas que se cogen y untan con el mismo cuchillo ☺️. Y por lo mismo lo que menciono en el título: si necesitamos una navaja para comer y cortar cuatro cosillas puntuales más, pero NO necesitamos una punta afilada, o nos queremos también ahorrar con eso que sea menos intimidatorio (estamos en tiempos de mucha susceptibilidad), este cuchillo de mesa "común" cumplirá perfectamente. Porque la hoja está muy bien hecha, es muy fina y viene tremendamente afilada. Vamos, que lo que es cortar, corta como un demonio. Es marca de la casa, por otra parte. Aúna lo mejor del cuchillo de punta roma, y lo mejor en practicidad y filo de la navaja, así como en seguridad para portarlo al poder plegarlo. Ojo en España, que si nos ponemos o se nos ponen tiquismiquis, está literalmente en el límite legal para portarlo con 11 cm de hoja visible y útil. Unos 10 cm son de filo útil,que tampoco llega justo a la espátula-punta igual que los típicos de mesa. En mochila y según contextos no debería haber problema. Pero ojo de llevarlo encima y bolsillo en según donde. El mango sí es algo más largo que el de un cuchillo de mesa, claro, ya que tiene que poder albergar la hoja al plegarlo. Pero lo hace también muy seguro y cómodo de usar, además de ergonómico. Ronda los 13 cm de largo, y por tanto también es lo que mide cerrado. Aunque tampoco por eso parece grande ni masivo. Resulta bastante civilizado. Navajas de 111 mm de Victorinox de las más sencillas tienen mucha más planta y contundencia, por compararlo con algo cercano. Y algunas otras navajas, aún rondando tamaños de entre 7 a 9 cm de hoja, también tienen planta de ser mucho más. Es muy seguro de usar y de plegar. Al contrario de los comentarios negativos que dicen que es complicado ¡o incluso imposible de cerrar! (nada más lejos), su forma de desbloqueo y cierre esta hecha adrede, con toca la intención para que sea lo más seguro: si lo vas a cerrar es que eso quieres. Entonces y mientras seamos diestros, con vaina del mango donde se aloja la hoja hacia arriba, con el pulgar de la mano derecha se aprieta el bloqueo central ("liner lock") para permitir el plegado de la hoja mientras la empujamos por el lomo con un dedo de la mano izquierda, con el cual vamos a acompañar la hoja en su recorrido de plegado, ya que no se va a ir cerrando por sí sola ni tirada por un muelle durante la mayor parte de su recorrido. La pliegas tú, así que si no pones dedos donde no debes, cerrará según la empujas. Sólo hacia el final del recorrido de cerrado, tiene una parada con cierta resistencia donde notarás que la hoja se frena. Ahí ya sí que sí, que a pesar de estar casi plegado, asegúrste de que no haya ningún dedo donde no debe estar (vamos, bajo el filo... ¿hace falta un dibujito? 😂), que tras vencer esa resistencia y parada, entonces ahora sí que un muelle sí será el que tire de la hoja a su alojamiento en el mango, reteniéndola también, para que tampoco se abra por accidente. Para quien sea zurdo, lo podrá plegar a una mano como una navaja con bloqueo "liner lock" de este mismo estilo en la misma Victorinox, accionando con clara intención el bloqueo con el dedo pulgar. De forma muy natural, para entendernos. Me parece muy resultón su concepto, y tiene bastante calidad dentro de su sencillez. Además que me parece un buen filo más polivalente y polifacético de lo que aparenta ser, renunciando eso sí, a tener una punta afilada que como digo, en muchas situaciones puede ser una gran ventaja. Aunque sea por la mirada de otros. Es un poco triste, pero es así. De igual forma que a mucha gente no le parece lo mismo ver muchas navajas, que según qué navajas incluidas las típicas rojas multiusos de Victorinox o Wenger (seguro que de esto aún le debemos mucho al MacGyver clásico y a los clásicos "boy scouts"). Desde luego, es innegable su principal uso y el más comentado: como cuchillo para comer y de excursión relajada en torno al papeo xD. Por si nos da cosa llevar un cuchillo de casa por ni tener funda adecuada, ligero y práctico hasta para su lavado (buen mango sintético y acero inoxidable en la hoja y partes metálicas, no hay más), y tampoco somos de navaja más clásica, o bien esta la llevamos para otras eventualidades más rudas, o matar el rato tallando algún palito o similar. Sí que esperaba que la hoja una vez abierta, bloqueara algo más ajustada. No hay holgura, menos para los usos que se presuponen. Pero de cara al uso y largo plazo, creo que el que hubiera que tirar un poco más de la hoja hasta accionar el bloqueo no habría estado de más, pues con el uso supongo que se suavizará y desgastará un poco. O quizás ando equivocado. Es una mera percepción personal, nada más. Tal cual viene el cuchillo plegable, la verdad es que lo veo muy correcto. Iba a puntuarlo con cuatro estrellas por resultarme quizás algo "carillo", pues está en torno a 16-17 euros y pico ahora mismo según Amazon y la demanda de un color u otro. Pero ¡qué demonios!: aúna diseño, manufactura, ajustes y acero europeos (como sea como las navajas, español para más señas), con calidad y garantía más que contrastadas por todo ello y esta reconocida firma cuchillera suiza. ¿Quién da eso por un cuchillo similar o navaja de 15 a 17 euros? Muy pocos, y la mayoría son... europeos. Son de 15 a 17 euros sí, pero con unos estándares de calidad y garantías bastante altos. No es ninguna baratija. Que de esas, demasiadas hay, y también doblando y más el precio de este cuchillo. Encima está hasta chulo y bonito. Yo lo he comprado con el mango rojo, que es un pelín burdeos, y entre el color y textura, me hace recordar bastante a la antigua gama de navajas Safari que tuvo la marca, que tenían cachas de náilon texturizadas. Sencillas pero muy sufridas y casi indestructibles.